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Carta vantaggi

La carta vantaggi GastroTicino da diritto a beneficiare dei molti vantaggi

Chi porta un amico...trova uno sconto!

20% di sconto se si porta un amico (10% ciascuno) e il 5% di sconto se l’iscrizione perviene almeno un mese prima della data del corso.

Date e orari

  • 27 settembre 2021
    Orario: dalle 17:00 alle 19:00

Obiettivi

  • Conoscere la storia della birra in Ticino;
  • Avere una panoramica attuale dei birrifici in Ticino;
  • Conoscere le sfide dei birrifici in Ticino;
  • Promuovere i 6 birrifici e le birre locali ticinesi;
  • Degustazione di 6 birre ticinesi e presentazione dei rispettivi birrifici ticinesi.

Dettagli corso

Date e orari

  • 27 settembre 2021
    Orario: dalle 17:30 alle 21:30

Obiettivi

  • Conoscere le regole fondamentali di igiene nell’apprestamento di pesci crudi;
  • Saper preparare il riso per il Sushi con la tecnica semplificata;
  • Essere in grado di scegliere correttamente gli ingredienti per le diverse preparazioni;
  • Imparare a tagliare i pesci per le diverse ricette;
  • Saper preparare a regola d’arte Nigiri, Hoso-Maki, Chu Maki, Uramaki, Dragon Roll, Poke Bowls.

Dettagli corso

Date e orari

  • 28 settembre 2021
    Orario: dalle 13:00 alle 17:00

Obiettivi

BLS (Basic Life Support) e DAE (Automated External Defibrillation): il corso permette di apprendere nozioni di base e le capacità per eseguire una rianimazione cardio-polmonare nell’adulto e bambino unitamente all’utilizzo del defibrillatore automatico esterno.

Il corso è proposto secondo le linee guida dello Swiss Resuscitation Council 2021 (SRC).


Dettagli corso

Date e orari

  • 29 settembre 2021
    Orario: 08:30-12:00/13:00-17:00

Obiettivi

Conoscere i requisiti minimi imposti dal CCNL.

A fine corso il partecipante sarà in grado di eseguire i conteggi finali corretti in merito ai giorni di riposo, vacanze, festivi e ore di lavoro con le relative spiegazioni per le varie compensazioni degli averi tra di loro.


Dettagli corso

Date e orari

  • 30 settembre 2021
    Orario: dalle 16:00 alle 18:00

Obiettivi

Il Centro Studi Villa Negroni organizza un convegno dedicato agli aggiornamenti in materia di IVA per il settore alberghiero e della ristorazione. 

L’obiettivo del convegno è quello di approfondire le principali novità e adeguamenti emersi recentemente nel vostro settore di riferimento, in particolar modo l’opuscolo Info IVA 08 dedicato alle diverse prestazioni possibili in ambito albergheria e ristorazione.


Dettagli corso

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I corsi su misura o “ad hoc” sono studiati con l’azienda nei minimi dettagli.