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Date e orari

  • 28 settembre 2020
    Orario: 08:30-12:00/13:00-17:00
  • 29 settembre 2020
    Orario: 08:30-12:00/13:00-17:00

Obiettivo

  • Acquisire le basi delle regole e dei vari tipi di servizio in sala;
  • Saper organizzare e pianificare il servizio della ristorazione al tavolo;
  • Padroneggiare con maggior sicurezza le mansioni del proprio lavoro;
  • Saper gestire diverse situazioni con la clientela.

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