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Corsi

 

Corso intensivo

Il corso di preparazione all’esame per l’ottenimento del Diploma Cantonale di esercente è a moduli della durata complessiva di 52 giorni di formazione dal lunedì al venerdì dalle ore 08.30 alle 16.15.
Il pranzo costituisce a tutti gli effetti un momento didattico e formativo.

Corso estensivo

Il corso di preparazione all’esame per l’ottenimento del Diploma Cantonale di esercente è a moduli della durata complessiva di 52 giorni di formazione suddivisi sull’arco di 6 mesi, due-tre giorni alla settimana (martedì-giovedì-venerdì saltuariamente) dalle ore 08.45 alle 16.10.
Il pranzo costituisce a tutti gli effetti un momento didattico e formativo.

Maggiori informazioni

Se hai dei dubbi o desideri maggiori informazioni non esitare a contattarci.

Date

 

Intensivo

  • Iscrizioni dal: 09-11-2020
  • Termine d'iscrizione: 09-12-2020
  • Inizio corso: 01-03-2021
  • Fine corso: 21-05-2021
 

Estensivo

  • Iscrizioni dal: da stabilire
  • Termine d'iscrizione: da stabilire
  • Inizio corso: settembre/ottobre 2021
  • Fine corso: marzo/aprile 2022
 

Intensivo

Estensivo

Iscrizioni dal
09-11-2020
da stabilire
Termine d'iscrizione
09-12-2020
da stabilire
Inizio corso
01-03-2021
settembre/ottobre 2021
Fine corso
21-05-2021
marzo/aprile 2022
 
 

Moduli

Moduli completi
CHF 6 600,00
Modulo 1 A

Igiene, conoscenze e legislazione sulle derrate alimentari

CHF 490,00
Modulo 1 B

Nozioni di diritto, legislazione sugli esercizi pubblici e altre disposizioni applicabili all’esercente ​

CHF 630,00
Modulo 2

Conoscenze del servizio e psicologia di vendita ​

CHF 1 400,00
Modulo 3

Gestione aziendale e contabilità  

CHF 1 120,00
Modulo 4

Conoscenze professionali generali: contratto di lavoro, assicurazioni sociali e imposte alla fonte ​

CHF 1 330,00
Modulo 5

Conoscenze generali sulle bevande analcoliche, alcoliche e spiritose  

CHF 700,00
Modulo 6

Cucina e relativa calcolazione 

CHF 1 400,00
corso intensivo
CHF 6 600,00
 
l

Iscrizione Offline

Compila l’apposito formulario corredato dalla documentazione richiesta ed inoltralo alla sede della GastroTicino, Via Gemmo 11, 6900 Lugano
T 0041 91 961 83 11, info@gastroticino.ch

 
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