SwissSkills 2020

Competizioni nonostante il coronavirus, ma con un nuovo formato Quest’anno i migliori giovani professionisti nei settori Albergheria-Economia domestica, Ristorazione e Cucina non si confronteranno a Berna, bensì a Weggis dall’11 al 13 settembre 2020. Sono 24 i...

Lavaggio e noleggio di stoviglie riutilizzabili

Gianni Ochsner Servizi Pubblici SA, attiva in Ticino da oltre tre decenni nel settore ambientale, ha il piacere di presentare il CLNS – Centro Lavaggio e Noleggio Stoviglie riutilizzabili. Ora anche in Ticino! Un servizio completamente ticinese nel campo delle...

Informazioni importanti

COVID-19: la Scuola esercenti è chiusa sino a data da destinarsi per ottemperare alle disposizioni delle autorità cantonali e federali. Gli allievi attualmente iscritti al corso per l’ottenimento del Diploma di esercente, sono avvisati personalmente. I corsi di...

La birra in cucina

La birra in cucina è un alleato eccezionale, si presta facilmente a diverse preparazioni.  Ce n’è per tutti i gusti. Chi la preferisce rossa e chi la vuole ambrata. Chi la ama bionda e chi preferisce… la scura. Le migliori marche di birra per cucinareLa scelta della...

Biorecycling

Riciclare gli scarti vegetaliSecondo l’Ufficio federale dell’ambiente (Ufam), in Svizzera vengono gettati 2,8 milioni di tonnellate di derrate alimentari all’anno. Oltre a essere un enorme spreco di denaro è anche un grandissimo spreco di energia. Questo perché...

I 10 cocktail più bevuti al mondo

 Lugano, febbraio 2020Quali sono i cocktail più bevuti al mondo?Ecco la classifica!Ogni anno la rivista britannica Drinks International interroga i migliori bartender per stilare la classifica dei cocktail più bevuti al mondo, nei bar e nelle discoteche.Chi di noi non...