Gestire il cambio generazionale - la generazione Z nel mondo del lavoro

Obiettivi

Come attrarre, motivare e fidelizzare i giovani nel settore della ristorazione

• comprendere le caratteristiche sociali e professionali della Generazione Z;
• scoprire strumenti concreti per attrarre, integrare e trattenere talenti giovani in azienda;
• avviare una riflessione su come il settore può adattarsi alle nuove aspettative generazionali.

Programma

Parte 1: Panoramica delle diverse generazioni e focus su chi è la Generazione Z?

• Contesto socioculturale in cui è cresciuta la Gen Z
• Valori e aspettative nella vita personale e lavorativa
• Rapporto con l'autorità, il lavoro, il tempo e la tecnologia

Parte 2: Il mismatch con il mondo del lavoro attuale

• Tensioni tra cultura aziendale tradizionale e approccio Gen Z
• Le sfide nel settore della ristorazione: orari, turni, pressione e comunicazione
• Perché i giovani restano poco? Un'analisi delle cause

Parte 3: Strategie per attrarre e trattenere i giovani

• Ridefinire il concetto di motivazione: feedback, coinvolgimento, senso di appartenenza
• Piccoli cambiamenti, grande impatto: flessibilità, ascolto e visibilità
• Ricerca soluzioni e buone pratiche
• Attività interattive per stimolare il confronto e la co-creazione 

Al termine della formazione, i partecipanti:

• Avranno una visione chiara delle caratteristiche e aspettative della Gen Z.
• Riconosceranno gli ostacoli che rendono difficile l'inserimento e la permanenza dei giovani.
• Sapranno come migliorare l'ambiente di lavoro e l'esperienza del giovane collaboratore.
• Porteranno con sé quanto emerso dalla formazione, per ripensare le pratiche di gestione e formazione

Metodo

Corso teorico con simulazioni pratiche di tipo esperienziale.

Destinatari

Datori di lavoro, manager, formatori, responsabili HR.

Requisiti

Nessuno.

Insegnante

Durata

Date e Orari

20-05-2026 dalle 14:00 alle 16:30

Luogo

Costo

Attestato

Numero minimo partecipanti