Fitoalimurgia: le erbe in cucina

Obiettivi

• Conoscere i principi della fitoterapia;
• Sapere come rinforzare il proprio sistema immunitario con le erbe in cucina;
• Apprendere quali sono le principali piante utilizzate;
• Acquisire le tecniche e i metodi di cottura che mantengono intatti i valori curativi delle erbe nell’alimentazione;
• Essere in grado di creare piatti con erbe spontanee. 

Programma

Introduzione alla cucina naturale e alla fitoterapia, cosa vuol dire mangiare con le erbe, nozioni di base per la preparazione di piatti con le erbe, spiegazioni delle piante utilizzate per la preparazione delle ricette e delle tecniche e dei metodi di cottura utilizzati, preparazione di alcuni piatti con le erbe.

Cena inclusa.

Metodo

Corso pratico e teorico.

Destinatari

Per le persone che vogliono aumentare le difese immunitarie del proprio corpo e vogliono conoscere il meraviglioso mondo delle erbe spontanee utilizzate in cucina. 

Requisiti

Spirito di divertimento e gioia per iniziare a vedere il cibo sotto una nuova forma: le erbe spontanee in cucina!

Insegnante

Durata

Date e Orari

11-04-2024 dalle 18:30 alle 22:30

Luogo

Costo

Cena inclusa.

Attestato

Numero minimo partecipanti