ATTENZIONE: IL CORSO E' STATO ANNULLATO!
Degustazione di birre svizzere ed estere (corso base)
Obiettivi
- Conoscere la storia della birra;
- Apprendere quali sono le materie prime e la produzione della birra;
- Imparare gli stili di birra: Svizzera, Germania, Repubblica Ceca e Belgio, Gran Bretagna e USA;
- Apprendere la tecnica di degustazione con degustazioni guidate.
Programma
Nozioni teoriche sulla storia della birra, panoramica della produzione di birra attraverso i produttori locali, gli stili di birra e le caratteristiche, degustazione di 5 birre a serata con consigli sugli abbinamenti con il cibo.
Metodo
Corso di degustazione di birre svizzere ed estere. Durante ogni serata verranno degustate 5 birre.
Destinatari
Tutti.
Requisiti
Nessuno.
Insegnante
Rolf Burkhard Diplombiersommelier Doemens ed esperto del settore
Durata
3 serate
Date e Orari
02-05-2022 dalle 19:00 alle 22:00
09-05-2022 dalle 19:00 alle 22:00
16-05-2022 dalle 19:00 alle 22:00
Luogo
GastroTicino, Lugano
Costo
Prezzo Soci 250,00 CHF / Prezzo Non Soci 300,00 CHF
Attestato
Attestato di frequenza al corso
Numero minimo partecipanti
8
