ATTENZIONE: IL CORSO E' STATO ANNULLATO!
Birre di Natale / invernali
Obiettivi
- Conoscere la storia e la tradizione delle birre di Natale / invernali;
- Saper scegliere le birre adatte al periodo invernale;
- Saper abbinare le birre di Natale / invernali all’offerta gastronomica tipica.
Programma
Parte teorica su origine, storia e sistemi di produzione di queste birre; degustazione guidata di birre, consigli per la vendita nella ristorazione, in abbinamento a diversi tipi di pietanze tipiche e di stagione.
Metodo
Corso teorico e di degustazione.
Destinatari
Tutti.
Requisiti
Nessuno.
Insegnante
Rolf Burkhard Diplombiersommelier Doemens ed esperto del settore
Durata
3 ore
Date e Orari
04-12-2023 dalle 17:30 alle 20:30
Luogo
GastroTicino, Lugano o La Filanda, Mendrisio
Costo
Prezzo Soci 95,00 CHF / Prezzo Non Soci 145,00 CHF
Attestato
Attestato di frequenza al corso
Numero minimo partecipanti
8
