Birra: degustazione di diverse birre con provenienze e stili diversi

Obiettivi

• Avere delle nozioni di base sugli stili di birra;
• Apprendere le tecniche di degustazione professionale della birra;
• Saper riconoscere uno stile di birra e il tipo di produzione durante una degustazione alla cieca.

Programma

Nozioni teoriche con caratteristiche sensoriali su 6 stili di birra, degustazione alla "cieca" di 6 birre diverse con 6 stili di birra differenti, spiegazioni sulle birre degustate sulla base delle schede tecniche. 

Metodo

Corso di degustazione.

Destinatari

Ristoratori, appassionati e interessati al mondo della birra.

Requisiti

Nessuno.

Insegnante

Durata

Date e Orari

12-05-2023 dalle 17:30 alle 21:30

Luogo

Costo

Attestato

Numero minimo partecipanti